Suiza es uno de los principales socios comerciales del Perú, siendo el tercer destino más importante para las exportaciones peruanas. Gran parte de esto es gracias a los metales preciosos, ya que el país europeo es el principal procesador de oro del mundo, demandando más del 40% del oro que se produce en el Perú.
En este contexto, la Embajada de Suiza en el Perú presentará dos iniciativas que buscan mejorar la sostenibilidad económica, social y ambiental del sector extractivo nacional en el Encuentro Internacional de PERUMIN 33 Convención Minera, evento minero que se realizará en setiembre en Arequipa.
La primera es la Iniciativa Oro Responsable (BGI) para la pequeña minería y minería artesanal, apoyada por la Cooperación Suiza (SECO), en alianza con la Asociación Suiza de Oro Responsable (SBGA), el Ministerio de Energía y Minas y el Ministerio del Ambiente. Ayuda a los productores de oro en Ayacucho, Arequipa y Puno para que produzcan responsablemente y se articulen con el mercado suizo, sin pasar por intermediarios, lo que permite acceder a un mejor precio a cambio de mejores estándares ambientales y sociales.
La segunda es la Iniciativa de Principios Voluntarios sobre Seguridad y Derechos Humanos, en la que Suiza es uno de sus 10 países miembros, que involucra a gobiernos, empresas y organizaciones no gubernamentales. Promueve la implementación de un conjunto de principios para garantizar la seguridad en las operaciones respetando los derechos humanos.
En este bloque del Encuentro Internacional de PERUMIN 33 participará el Embajador de Suiza en el Perú, Hans-Ruedi Bortis. La Iniciativa Oro Responsable (BGI) será presentada por Thomas Hentschel, su director internacional; en tanto, la de Principios Voluntarios, por Carlos Salazar, director ejecutivo de Socios Perú. Además estarán Walter Reyes, gerente general de SOTRAMI y Reto Steiner, gerente de Ventas y Marketing de Metalor.
EN EL CLUB DEL COLEGIO LORD BYRON SE REALIZARÁ EL XI CONCURSO PROVINCIAL OFICIAL DEL CABALLO PERUANO DE PASO
Más de 100 ejemplares serán juzgados en el XI Concurso Provincial Oficial del Caballo Peruano de Paso, el cual tendrá lugar en el Club del Colegio Lord Byron con ingreso totalmente libre para la población el sábado 16 y domingo 17 de setiembre desde la s9 de la mañana.
Los aficionados y toda la población podrán admirar de cerca el fino andar del Producto Bandera del Perú y conocerán las características propias de esta raza caballar, que tomará en cuenta el Juez Oficial, Sr. Luis Pablo Vásquez Díaz, comisionado para tal fin por la Asociación Nacional de Criadores y Propietarios de Caballos Peruanos de Paso.
La Asociación de Criadores y Propietarios de Caballos Peruanos de Paso de Arequipa (ACPCPPA) que preside el Dr. Jaime Mujica Calderón, es la institución organizadora del concurso que se encuentra calendarizado para el presente año y es parte del programa de actividades por las Bodas de Oro de la institución arequipeña, cuya fecha central es el 25 de octubre.
El XI Concurso Provincial Oficial del Caballo Peruano de Paso tiene como Presidente del Comité Organizador al Sr. Luis Valdivia Cornejo y Comisario al Ing. César Díaz Smith, quienes han cursado invitaciones a los numerosos criadores de la región y el país para que inscriban a sus ejemplares.
Por su parte el presidente Dr. Jaime Mujica Calderón agradeció el auspicio de importantes empresas e instituciones de la ciudad que están apoyando el concurso, sin cuyo aporte no sería factible su realización en el Club Lord Byron. Mencionó a Cerro Verde, Backus, Cristal, Peruvian, Municipalidad de Cayma, Hotel Libertador, Alfa Vida, Drokasa, Municipalidad de José Luis Bustamante y Rivero, Gloria, Universidad San Martín de Porres, Gobierno Regional de Arequipa, Pisco Costumbres, Municipalidad de Yarabamba, Quimera, Pacífico Seguros, Agrosurpe, Municipalidad de Cerro Colorado, Colegio Lord Byron, Gráfica Regentur, Constructora Guillén, Nómade, Jhonny Walker, entre otros.
DATO: El Caballo Peruano de Paso es Producto de Bandera declarado por el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (MINCETUR) por tratarse de un ícono de la peruanidad, con lo que el caballo peruano de paso se suma al algodón, los camélidos, la cerámica de Chulucanas, la maca, la Lúcuma, los espárragos, la gastronomía, el piso y la platería, entre otros productos bandera.
DATO: El Caballo Peruano de Paso es una raza oriunda del Perú, que existe incluso a inicios del siglo pasado, por lo que está protegido por la legislación nacional.
EMPRESA RUSA ISOLA CO. LLEGA AL PERÚ
POR OFERTA PESQUERA PERUANA
Isola Co., empresa rusa que el año pasado cerró con importaciones por US$ 180 millones, visitará por primera vez la feria Expoalimentaria, interesada en identificar proveedores de productos hidrobiológicos, manifestó su directora adjunta de importaciones y exportaciones, Ekaterina Lashkaeva.
El año pasado Isola Co. tuvo un crecimiento en sus importaciones de un 30% y ahora está enfocada en encontrar nuevos socios en Perú e incrementar así su negocio de importación en Perú y Latinoamérica, agregando nuevos productos y trabajando con nuevas personas.
Sus productos de importación son los pescados (trucha, pescado blanco, entre otros) y frutos marinos congelados (filetes de calamar, por ejemplo). Sus principales países proveedores son Perú, Chile, Ecuador, Argentina, Uruguay, Islas Faroe, Groenlandia, Turquía, China, Vietnam, Corea del Sur, Indonesia y Nueva Zelanda.
Lashkaeva indicó que sus canales de distribución son las cadenas retail y compañías de procesamiento y comercio en todas las regiones de Rusia. La empresa trabaja de esta manera desde el año 2003.
Cabe señalar que la feria Expoalimentaria es organizada por la Asociación de Exportadores (ADEX) con el valioso apoyo del Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri), Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), Ministerio de Relaciones Exteriores (RR.EE.) y PromPerú. Se realizará en el Centro de Exposiciones Jockey Club, Lima, Perú, del 27 al 29 de setiembre.
¿Cómo debo incluir el pescado en la alimentación de mi bebé?
A partir de los 6 meses de edad, que es cuando comienza la alimentación complementaria del bebé (además de la leche materna), es importante incluir en su papilla alimentos como el pescado para prevenir la anemia y la desnutrición, enfatizó Rosa Vásquez, nutricionista del Programa Nacional “A Comer Pescado” del Ministerio de la Producción.
La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda que los lactantes empiecen a recibir alimentos complementarios a los 6 meses, primero unas 2 o 3 veces al día entre los 6 y los 8 meses. Después unas 3 o 4 veces al día entre los 9 a 11 meses y los 12 a 24 meses.
Los alimentos deben prepararse y administrarse en condiciones higiénicas seguras, reduciendo al mínimo el riesgo de contaminación.
“A partir de los 6 meses, como complemento de la leche materna, se le puede dar al bebé papillas o purés de textura muy suave y en cantidades de 3 a 5 cucharadas, de las cuales 1 o 2 cucharadas pueden ser de pescado sancochado sin sal”, explicó.
Una papilla puede prepararse con dos cucharadas de arroz, media cucharada de zanahoria finamente picada y dos cucharadas de pulpa oscura de bonito, una cucharadita de leche materna y media cucharadita de aceite vegetal. Los ingredientes sólidos deben cocinarse por separado y retirar minuciosamente las espinas del pescado antes de mezclar.
“Esta papilla es muy nutritiva, sobre todo porque contiene la parte oscura del bonito, rica en hierro, nutriente esencial para proteger al bebé de la anemia. Además este pescado es fuente de Omega 3, proteínas y vitaminas, necesarios para el desarrollo cognitivo y físico del menor”, destacó.
Para niños entre 9 y 11 meses de edad, se recomienda una papilla hecha con una cucharada de zanahoria, una cucharada de habas frescas sin cáscara cocida, una cucharada de papa blanca cocida, tres cucharadas de pulpa de bonito parte oscura sancochada y media cucharadita de aceite vegetal. La cantidad recomendada es de 5 a 7 cucharadas de papilla.
“Es importante tener en cuenta que a la hora de incluir cualquier tipo de alimento en la alimentación del bebé se debe hacer de forma gradual, observando la tolerancia del niño y teniendo en cuenta antecedentes de alergia o alguna restricción médica”, indicó.
Hasta antes de los 12 meses de edad, en ningún alimento complementario se debe incluir la sal ni el azúcar. Se recomienda evitar en azúcar porque genera una serie de problemas en la salud, como caries, obesidad y diabetes.
Mucho cuidado al momento de comprar el pescado
“Cuando vaya al mercado a comprar pescado, solo compre en los puestos donde se exhiba sobre una mesa cubierta con hielo. Los signos de un pescado fresco son: ojos brillantes y saltones, piel brillante y firme, agallas rojas, olor agradable a mar”, destacó la especialista.
Más de 73 mil médicos elegirán directivos desde sus casas o consultorios
La Oficina Nacional de Procesos Electorales (ONPE) brindará apoyo y asistencia técnica al Colegio Médico del Perú para elegir, el 26 de noviembre, a los directivos de su Comité Ejecutivo Nacional y de sus Consejos Regionales, para el período 2018-2020, a realizarse, de manera exclusiva, mediante el uso del Sistema de Voto Electrónico No Presencial.
Esta solución tecnológica, desarrollada por la ONPE, será utilizada por más de 73 mil médicos de todo el país. Ellos no necesitarán concurrir a un local de sufragio. Para votar utilizarán una computadora de escritorio conectada a internet y una credencial (PIN y contraseña) que será entregada por el Colegio previa identificación y verificación de la habilitación para votar.
La entrega de credenciales en sobres de seguridad impresos con participación de la ONPE, se realizará a nivel nacional, en lugares, fechas y horarios determinados por el Colegio Médico del Perú, y comunicados en su página web institucional. A su vez, la ONPE pondrá a disposición de los colegiados un módulo web de capacitación y dispondrá de personal que atienda las consultas que se formulen al respecto.
Desde el 2009, la ONPE ha implementado el voto electrónico no presencial en 29 procesos electorales de instituciones públicas y privadas, y organizaciones de la sociedad civil, con resultados inmediatos y autoridades legitimadas considerando el alto porcentaje de participación.
La solución informática ha sido desarrollada por la ONPE y el servicio ha sido reconocido con el Premio Creatividad Empresarial 2014, por la Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas, y en el listado de Buenas Prácticas en Gestión Pública 2014 por la Asociación Ciudadanos al Día, en la categoría Servicio de Atención al Ciudadano.
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