Se recomienda a los conductores de unidades particulares utilizar vías alternas y apelamos a la comprensión de la población en tanto se ejecuten las obras que mejorarán la transitabilidad en la zona.
Cinco detalles que quizás no sabías del huevo
El huevo contiene proteínas de excelente calidad, también aporta vitaminas y minerales.
La empresa de consumo masivo San Fernando lo considera estratégico para luchar contra la desnutrición en el país por su aporte proteico y acceso económico.
El segundo viernes de octubre de cada año, más de 150 países celebran el Día Mundial del Huevo. La importancia de su consumo se debe a que es un alimento completo para tener una alimentación saludable, ya que sus proteínas son de excelente calidad, además de aportar vitaminas y minerales. Por ello, la empresa de consumo masivo San Fernando considera al huevo un producto estratégico para luchar contra la desnutrición en el país, gracias a su aporte proteico, bajo costo y fácil acceso.
El huevo también aporta colina, nutriente esencial que favorece el funcionamiento cardiovascular y que, en gestantes y lactantes, participa en la formación del sistema nervioso del nuevo ser. Sin embargo, pese a sus múltiples beneficios, a lo largo de los años se han tejido muchas especulaciones relacionadas a su consumo, sin considerar la importante cuota nutricional que aporta en la alimentación diaria de las personas. En este contexto, San Fernando resalta cinco detalles que quizás no sabías:
La proteína del huevo es de alto valor biológico. La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) lo toma como término de referencia, al presentar proporciones equilibradas de todos los aminoácidos esenciales. Cabe precisar que el 40% de las proteínas del huevo están en la yema, de acuerdo con el Instituto Latinoamericano del Huevo (ILH).
El huevo es una proteína económicamente accesible. El Perú se ubica en el “top 10” de Latinoamérica con un consumo de 236 unidades per cápita, según la Asociación Peruana de Avicultura (APA). De acuerdo con San Fernando, el objetivo de la industria es llegar a 300 huevos en los próximos años, ya que el país lo necesita porque es la mejor alternativa proteica y económicamente accesible.
El consumo de huevo no incrementa el peso. Por su alto poder de saciedad, el huevo es recomendado en dietas para bajar de peso. Un huevo promedio aporta un total de 90 kilocalorías, es decir, 8% de las 2000 kcal que debería consumir un cuerpo humano en una dieta balanceada. Dependiendo del requerimiento de cada persona, en condiciones normales es hasta 2 huevos diarios.
Se debe consumir huevos cocidos y no crudos. La proteína del huevo cocido tiene una digestibilidad del 98%. Consumir huevos crudos es arriesgado y no es particularmente bueno, debido a las altas probabilidades de contraer alguna enfermedad como la salmonellosis, un tipo de infección que puede provocar intensos dolores estomacales. Es mejor optar por métodos de preparación que no signifiquen aporte de energía adicional, como sancochados o utilizando sartén de teflón o cerámica.
El color de los huevos no define su valor nutricional. Así sean blancos, pardos o rojos, no es cierto que la pigmentación del huevo determine su valor proteico, nutricional o resistencia. El color puede revelar la raza de la gallina que los puso.
Debido al interés de contribuir para una mejor nutrición de la población vulnerable, en base a productos con aporte proteico, San Fernando impulsó su producción de huevos mejorando sus procesos productivos. De acuerdo con la empresa de consumo masivo, entre 1999 y 2000, cuando ingresó en este rubro, en el Perú se consumía no más de 80 huevos al año y hoy asciende a 236, por lo que hay potencial para llegar a los niveles de México, el mayor consumidor de huevos en el mundo, con 22.9 kilos anuales per cápita, según la Unión Nacional de Avicultores.
SERENOS DESALOJAN EBRIOS DE TORRENTERA DE JLByR
Velando por la seguridad de todos los vecinos. Alertados por una llamada a la central de emergencias, los agentes de la Gerencia de Seguridad Ciudadana desalojaron a una decena de ebrios e indigentes que libaban licor en la torrentera que cruza la Av. Los Incas.
De acuerdo a lo informado, los sujetos, de dudosa reputación, se encontraban cerca a las inmediaciones de la Universidad Continental, intimidando a vecinos y estudiantes.
Los serenos, con ayuda de agentes de la Policía Nacional del Perú, procedieron a retirarlos del lugar, desmantelando las viviendas precarias que habían construido con cartones.
La Gerencia de Seguridad Ciudadana lleva realizando periódicamente este tipo de operativos, ya que estas personas hostigan muchas veces a vecinos que tienen que pasar por dichas zonas, pidiendo dinero para poder continuar con su vicio.
VECINOS BUSTAMANTINOS SE UNEN EN RECOLECCIÓN DE RAEE EN JLByR
El viernes 11 de octubre es la gran campaña de recolección y acopio de Residuos de Aparatos Eléctricos y Electrónicos RAEE – 2019 en el distrito de José Luis Bustamante y Rivero.
A través de la Gerencia de Servicios a la Ciudad, se estableció como punto de acopio la parte exterior del Parque Recreacional Infantil Los Ccoritos. Aquí los especialistas del área llenarán los residuos en un camión y lo llevarán al centro de acopio de la Municipalidad Provincial. Los residuos, luego, serán trasladados a Lima donde se dispondrá adecuadamente el reciclaje de los componentes electrónicos.
OPORTUNIDAD
Se pide a los vecinos que tengan equipos eléctricos en desuso y quieran deshacerse de ellos, podrán hacerlo desde las 08:00 am. hasta el mediodía en el punto antes referido. Una oportunidad que solo se dará ese día.
GRAN PARTICIPACIÓN DEL CIAM DE BUSTAMANTE EN JUEGOS DEPORTIVOS DEL ADULTO MAYOR
El día de hoy, miércoles 09 octubre, miembros del Centro Integral de Atención al Adulto Mayor (CIAM) de Bustamante participaron en los Juegos Deportivos 2019 para el Adulto Mayor - Mesa de Concertación del Adulto Mayor de Arequipa, participando en la disciplina de ajedrez este se realizo en el salón principal del estadio de la UNSA.
Quedando como ganador del primer puesto el Sr. Rubens Rodríguez Gamero de 85 años de edad del distrito de José Luis Bustamante y Rivero, segundo puesto Sr. Marcos Chambi Aguilar del distrito de José Luis Bustamante y Rivero y el tercer puesto Sra. Magdalena Masco Quispe del distrito de Hunter. Estos practicaron el ajedrez desde jóvenes.
.jpg)
No hay comentarios:
Publicar un comentario