Para mantener un estilo de vida saludable es fundamental mantener una alimentación balanceada. El cuerpo requiere de una cantidad importante de proteínas todos los días para que nos ayuden a combatir la fatiga y sean el motor de nuestras actividades diarias, señaló la nutricionista Nathaly Aguilar, quien comenta sobre cinco beneficios del consumo de proteínas.
Fortalecimiento del sistema inmunológico. Es esencial consumir proteínas para la rápida generación de tejidos y el fortalecimiento de las defensas del cuerpo contra las infecciones. Cuando un sistema inmunológico está fuerte hay menos probabilidades de contraer enfermedades.
Sensación de saciedad. Si se consume la cantidad adecuada, no se recurrirá a picar otros tipos de alimentos como grasas poco saludables o dulces, los cuales en exceso provocan el aumento de peso. Las proteínas son uno de los tres grupos de macronutrientes bases, además de los carbohidratos y las grasas. Por ello, es necesario que los niños consuman un promedio de 1.3 gramos de proteínas por kilo de peso, mientras que los adultos, 1 gramo por cada kilo de peso al día.
Las de origen animal tienen mejor absorción. Las proteínas de origen animal tienen una mejor biodisponibilidad con respecto a las de origen vegetal, esto quiere decir que son mejor absorbidas por el organismo. Éstas se encuentran en las carnes, pescados, aves, huevos, lácteos y otros productos elaborados a base de estos, como el jamón, hamburguesas, nuggets, entre otros.
Mejor digestión acompañadas de ensaladas. Es importante que el consumo de proteínas esté acompañado de una ración de ensalada fresca, con un mínimo de tres colores diferentes. Si bien es cierto, existen grasas que se encuentran unidas naturalmente a las proteínas, se recomienda consumirlas acompañadas de verduras y cereales integrales o andinos ya que su fibra ayudará a la digestión. Por ejemplo, se puede comer una quinua chaufa en lugar de un arroz chaufa y si tenemos hamburguesa, podemos picarla y así, aumentar el aporte proteico del día.
Se encuentran en alimentos accesibles como los embutidos. A diferencia de lo que comúnmente se piensa, los embutidos también aportan proteínas, consumiéndolos de forma responsable y saludable. Pueden complementar la alimentación, sobre todo, para las familias que no tienen acceso económico para comprar carne o pescado por kilos. Constituyen una fuente de proteínas económicamente accesible. Para cocinar estos productos con aporte proteico y no aumentar el aporte calórico con grasas poco saludables, lo ideal es hervirlos o cocinarlos en sartén de teflón sin aceite. Es posible alimentarse bien con alimentos nutritivos y accesibles.
EL PRIMER CONCURSO DEL CABALLO PERUANO DE PASO DE SABANDÍA SE REALIZARÁ EL SÁBADO 4 MAYO EN EL RANCHO AVENTURA
A pocos metros del Molino de Sabandía, se desarrollará el sábado 4 de mayo el Primer Concurso Oficial del Caballo Peruano de Paso Sabandía 2019, como parte de los actos centrales por el 197° aniversario de creación del distrito de los manantiales.
Los ejemplares procedentes de los criaderos de la región y el sur del país, serán calificados desde las 9:00 horas por el juez nacional Luis Vásquez Nacarino, en las categorías Hembras, Machos y Capones, por lo que se invita a la colectividad a asistir al Rancho Aventura, situado a unos pasos del Molino de Sabandía, ya que el ingreso será totalmente libre.
Voceros de la Asociación de Criadores y Propietarios de Caballos Peruanos de Paso de Arequipa (ACPCPPA) señalaron que el concurso equino genera mucha expectativa en los aficionados por ser la primera vez que se realiza en el distrito donde por tradición se cría los mejores caballos de paso, como es el caso del recordado Roberto Gallegos Oviedo cuyos hijos y nietos siguen con la labor y, Jaime Mujica Calderón, actual presidente de la institución quien tiene alrededor de 160 ejemplares.
El próximo sábado 4 Sabandía –que en quechua significa manantial y tierra fértil-, espera al público que también puede El Molino de piedra de más de 3 siglos de antigüedad, la iglesia de la Virgen del Rosario construida en sillar el año 1771, el cementerio que fue levantado con piedra granítica declarado Patrimonio Cultural de la Nación y los manantiales y restaurantes con comida típica.
COLOCAN LETREROS INFORMATIVOS SOBRE EL RECOJO DE RESIDUOS EN URBANIZACIONES
Con el objetivo de evitar que malos vecinos dejen basura en las calles, personal de la Gerencia de Servicios a la Ciudad, vienen colocando letreros de gran tamaño para informar a la población los días y horas en los que pasa el carro colector de residuos por la zona. Carteles son colocados en puntos, donde los vecinos acumulan basura, en urbanizaciones y zonas residenciales
De acuerdo a lo informado por el área de Limpieza Pública, hasta el momento se han colocado 20 letreros en diversos puntos de las urbanizaciones de: Juan Pablo Vizcardo y Guzmán, Pedro Diez Canseco, ADEPA, Cooperativa 58, Santa Lucia, entre otras. Esperando colocar al menos 50 letreros en total, a lo largo del recorrido que diariamente realizan las 8 compactadoras de basura.
PERSONAS SANCIONADAS
Cabe resaltar, que en lo que va del mes, el grupo de Fiscalizadores en Residuos Sólidos han identificado y ubicado a 15 malos vecinos y comerciantes, que dejaban sus residuos en las calles luego de que pasara el carro colector de basura. Estos irresponsables podrían ser sancionados con una multa del 20% de una UIT (s/. 840) por infringir la Ordenanza Municipal N° 012 – 2015.
EXPORTACIONES GENERARON MÁS DE 484,000 EMPLEO A NIVEL NACIONAL
En el primer bimestre del año las exportaciones generaron 484 mil 028 puestos de trabajo (directos, indirectos e inducidos) a nivel nacional, lo que representó un leve crecimiento de 0.7% respecto al mismo periodo del 2018, informó la Asociación de Exportadores (ADEX).
La tasa de 0.7% se explica por los menores despachos de los productos mineros, que dependen de las condiciones económicas externas y de los precios internacionales, a los que se sumaron los conflictos sociales internos.
El presidente del gremio empresarial, Alfonso Velásquez Tuesta, consideró fundamental impulsar más las exportaciones con valor agregado, no solo abordando la agenda macro pendiente (sobrecostos logísticos, infraestructura), sino impulsando medidas sectoriales.
Luego de resaltar los efectos de la Ley de Promoción Agraria en las agroexportaciones y solicitar que el modelo se extienda a otros sectores, refirió que es importante fortalecer las cadenas productivas y la agricultura familiar para que se beneficien de la agricultura moderna.
“ADEX inició una cruzada por el valor agregado de nuestra oferta exportable. Suscribimos convenios con los gobiernos regionales de Huancavelica, Moquegua y Pasco, que son históricamente mineras porque queremos ayudar a sus autoridades a generar una nueva oferta y dinamizar la ya existente. Llevaremos los beneficios de las exportaciones en cuanto a generación de empleo, formalización y descentralización”, dijo.
Según informó ADEX, en el primer bimestre del año el sector tradicional generó 160 mil 996 empleos y perdió 13 mil 323. El agro tradicional (35 mil 777) redujo 3 mil 869 puestos (-9.8%) mientras que petróleo y gas natural (1,344) disminuyó en 209 los empleos creados. La activad primaria que generó nuevos puestos (+10 mil 432), fue la pesca (en total 15 mil 903), con un incremento de 190.7%.
No tradicionales
Los despachos de productos con valor agregado dieron trabajo a 323 mil 032 personas, un incremento de 5.4% al lograr 16 mil 566 puestos más que en el primer bimestre del 2018, gracias al mayor encadenamiento productivo de actividades como la agroindustria, industria, joyería y artesanía.
La agroindustria generó 207 mil 781 empleos en total entre enero y febrero, 13 mil 091 puestos más que en el mismo periodo del 2018 (crecimiento de 6.7%) debido a los mayores envíos de uvas, mangos, arándanos, leche evaporada, paprika, galletas dulces, raíces de achicoria, aceite de palma, galletas saladas, semillas de tomates, jugo de maracuyá, aceitunas, manteca de cacao, entre otros.
Los empleos totales de los despachos de prendas de vestir sumaron 40 mil 199 empleos (4 mil 580 nuevos, incremento de 12.9%), la pesca para consumo humano directo 25 mil 930 en total (2 mil 189 nuevos, 9.2%), los textiles textil 8 mil 036 (557 nuevos, 7.4%), los despachos de madera 4 mil 206 (234 nuevos, 5.9%) y varios 9 mil 292 (628 nuevos, 7.2%).
Por su parte las actividades que perdieron puestos de trabajo fueron la siderometalurgia (-3 mil 251 empleos) la minería no metálica (- 464), metalmecánico (- 524) y químico 4 mil 902 (-472).
Hay que señalar los puestos netos creados en el primer bimestre del año fueron 3 mil 243, pues si bien se generaron 31 mil 710 empleos, se perdieron 28 mil 467.
ONPE presentó edición N° 18 de su revista especializada “Elecciones”
La Oficina Nacional de Procesos Electorales (ONPE) presentó el miércoles 24 de abril, la edición N°18 de su revista Elecciones, en la que se analizan los distintos fenómenos que ocurren durante el desarrollo de los procesos electorales en el ámbito subnacional, como son los conflictos electorales, la aplicación del sistema de cuotas, las campañas de candidatos y las modificaciones a la legislación electoral, entre otros.
En el primer artículo del nuevo número, sobre violencia electoral y regalías mineras en las elecciones municipales peruanas, los autores, el sociólogo Gerson Julcarima y el PhD en Ciencia Política, Anthony Pezzola, analizan el efecto que generan las transferencias por regalías mineras sobre la probabilidad de violencia electoral. El supuesto que guía la investigación es que en los municipios particularmente ricos en recursos naturales existiría un exacerbado interés por acceder al gobierno municipal.
Por su parte, el antropólogo Marté Sánchez examina la participación electoral indígena en la región Amazonas tomando en consideración la organización comunal y el empleo del sistema de cuotas. A su vez, Sergio Valenzuela, profesor en Ciencias de la Educación, y Marcos Medina, abogado y Magister en Estudios Sociales y Políticos Latinoamericanos, ambos argentinos, analizan las campañas electorales para las alcaldías en Argentina.
En la sección Derecho Electoral, la abogada Ana Neyra desarrolla un interesante análisis sobre la no reelección inmediata de alcaldes y la doctora en Estado de Derecho y Buen Gobierno por la Universidad de Salamanca, Enith Pinedo, presenta un estudio sobre el sufragio de los extranjeros en el Perú.
En el capítulo sobre Historia Electoral, la Magíster en Estudios Internacionales, Rocío Rebata, desarrolla una historiografía sobre la elección de ayuntamientos en el marco legal de la Constitución gaditana. Finalmente, cierra la revista el licenciado en Historia, Augusto Lostaunau, con un estudio sobre el pensamiento liberal entre la juventud sanmarquina a finales del siglo XIX.
Al clausurar el evento, el Jefe de la ONPE, Manuel Cox, señaló que la publicación tiene como objetivo ampliar conocimientos sobre los diversos fenómenos sociales en torno al tema electoral y difundir estas investigaciones mediante sus artículos.
Mencionó también que, por la calidad de sus artículos, la publicación se encuentra alojada en siete (7) bases de datos de revistas académicas especializadas a nivel internacional y es un referente de consulta para investigadores nacionales y extranjeros.
A la presentación acudieron el jefe (i) del Registro Nacional de Identificación y Estado Civil (RENIEC), Bernardo Pachas; el jefe de Misión para Perú de IDEA Internacional, Percy Medina y la Directora de Democracia & Desarrollo Internacional, Eliane Ford, así como los politólogos Jorge Aragón y Mauricio Zavaleta, y la abogada Ana Neyra, quienes comentaron la publicación.
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